Vi sætter vores nedlagte landejendom til salg i løbet af sommeren

Ejendommen er beliggende 4 km fra Kibæk Centrum i Midtjylland.

Havens hygge i vinterlandskabet

Fuglene nyder også livet, når haven er i vinterstemning.

Her er pragtfuld udsigt

i ren idyl med fredelige, rolige omgivelser.

Rigeligt plads til dyrehold

- til skov, eller bare en stor legeplads for børn og voksne.

Urte the

Dyrk egne urter og lav din personlige urtete på den selvforsynende metode.

torsdag den 20. december 2018

The Doctor Aloe Vera is sick


Min smukke Aloe Vera er blevet syg.
Bladene rådner ganske enkelt ved bunden, selvom jorden ikke virker for fugtigt.
Jeg har brækket alle dårlige dele af og stopper med at vande med det samme og tørrede det store hul i midten af ​​planten med papirservietter, og nu må jeg vente og se, hvad der sker.

Måske skulle jeg skære alle blade af, hvis der er noget, der er råddent, men jeg tjekker det om imorgen og ser, om der er mere, jeg kan gøre.

(nogle dage senere...)

Pokkers!
Planten lever ikke længere, det var simpelthen saften af ​​plantebladene, der fik det til at virke sådan.
Der er ikke andet at gøre, end at konstatere, at jeg må have fat i en ny plante og give den noget mindre vand, end denne fik.

onsdag den 19. december 2018

Omplantning af stueplanter


Under min detalje orienterede rengøring i huset sker det til tider, at jeg finder en glemt plante i et vindue bag et gardin.

Meget ofte ser de ud til at være klar til komposten, og nogle gange er det da også den eneste mulighed.

Men det er en trist afslutning for en plante, der kan være værdifuld af sentimentale eller andre årsager.

Hvad gør vi for at redde en hengemt plante fra nu afdøde bedstemors vinterhave(?)

Det første, vi har en tendens til at gøre, er at angribe det åbenlyse: vi afskærer alt, hvad der virker dårligt eller dødt.
Lad være med det!!!

Start med at vande planten og lad den drikke hver eneste dråbe, dog uden at drukne den naturligvis. 
Jeg sætter nogle gange store planter i bad i brusekabinen. På den måde vandes planten og støvet vaskes af samtidig. Jeg bruser planten over flere gange i løbet af en morgen, og lader alt overskydende vand løbe af bladene i løbet af eftermiddagen.

Pas på ikke at vande så meget, at alle gødningselementerne bliver drænet af jorden. Vand overfladen. Lad overfladen suge vandet op. Så vand igen lidt senere.
Hvis du hælder en swimmingpool ud over hårdt fast tørt jord, render det af overfladen i stedet for at synke ned i jorden.
Det er faktisk en god idé for næsten alle plantetyper: at give dine planter et brusebad en gang imellem. Ikke kun for en perfekt grundig vanding, men også for at rense bladene, så planten kan ånde.

Tilbage til den halvdøde plante.
Når planten har fået alt det vand, den kan holde, begynder bladene at vågne, når saften stiger i planten.
Først når blade og stilke har rejst sig, begynder jeg at afskære de døde dele. Ikke før.
Når bladene mangler vand, er de meget mere skrøbelige. Så sørg for at jorden ikke bare er våd, men a planten også har haft tid til at suge væsken til sig.
Først herefter klipper vi de døde plantedele af.

Giv planten gødning fremover under vanding, og når den er blevet stærk nok, bør den omplantes.

torsdag den 13. december 2018

First snow of the season


Vi fik den første lille drys sne i dag (2019)
Dog ikke nok til at gøre det sjovt for børnene, men ganske smukt er det.
Jeg tror, ​​at alle håber på den vidunderlige perfekte hvide jul (det er næsten en tradition at håbe på det), men mit bedste bud er, at vi heller ikke skal have sne juleaften i år.

Jeg kan huske, at da jeg arbejdede på fuld tid, måtte jeg tage mig af børnene alene. Jeg hadede sneen i løbet af ugen. Jeg var nødt til at rense fortovet hver morgen, trafikken var langsom, alt var vådt og snavset.
Sådan tænker jeg ikke mere ;-)

Når man bor her, har vi masser af sjove ting at lave. Mange indendørs opgaver venter i løbet af sommeren, det er tid til at tage sig af det nu.
Der er også noget trøstende ved sne.
Selvom dagene er meget korte, bliver alt lysere (selvfølgelig), når vi har sneen til at lysne op i "verden".
Jeg håber bare, at vi på et tidspunkt får nok til at bygge en snemand. :-))))

tirsdag den 11. december 2018

Step 4: Planlægning af de sidste detaljer


Selvfølgelig er det nu detaljerne, vi arbejder på.
Dette gælder hovedsageligt produktion af mad til mennesker og husdyr.

Lad mig stille dig et hurtigt spørgsmål ...

Hvilken grøntsag spiser du mest af i din husstand? Prøv og tænk over det!
Selvfølgelig er det forskelligt fra den ene familie til den anden, men her hos os er det kartofler, løg og tomater. Porrer, broccoli, bønner, peberfrugter kommer tæt på andenpladsen.

Men dette kan kun være et godt gæt, så længe du faktisk ikke ved, hvor meget du bruger. Du kan lave regnskab over dette, eller bare gætte ved at se på dine hyppigst brugte yndlingsopskrifter, som jeg gør.
Selvom du ved præcis, hvor meget du har brug for på et år, vil der altid ske noget, som forårsager at din høst vil blive ødelagt. Så du er velkommen til at planlægge væk, forvent blot ikke, at resultatet bliver præcis, som du havde planlagt. 
Der vil være ting, du skal købe. Ellers tager vi selvforsyning i fuld skala, og det er her, vi sætter grænsen. Det kan være sjovt at klare sig med det, du har høstet og slagtet, men hvis du løber tør for ting 3 måneder senere, mangler du i bedste fald mange vitaminer osv. i din mad. Nej tak.

Vi gør dette ud fra et miljømæssigt synspunkt OG fordi det er sjovt.
Men vi mangler ikke noget, fordi høsten gik galt. Det er bare vores valg at stræbe at leve mest muligt selvforsynende.

Nogle gange skal man også prioritere. Du har muligvis ikke nok jord til at dyrke så meget, som du kunne ønske - så kan du fokusere på dyre og/eller sjældne grøntsager. Der er mange sjove ting, du kan gøre med bare en lille grund, hvis du planlægger ordentligt. Bor du i lejlighed kan man have fornøjelse af at have planter selv i vindueskarmen og på altanen. Så tænk ikke, at det at leve efter selvforsynings princippet ikke for alle,.

Jeg vil dog sige, at det liv, vi lever her, ikke er for alle. I hvilken "grad" af selvforsyning du vil leve, afhænger meget af, hvor meget arbejde du rent faktisk er villig til at udføre, og dine muligheder for dyrke jorden på din ejendom.

Nu arbejdede vi på detaljer som at designe dit hønsehus, brug for materialer til at bygge det og hegnet omkring det. Hvilken størrelse passer til det antal høns, vi ønsker(?)

Hvad er målene i køkkenhaven(?) Du skal bruge dem til at lave din plan for såning og plantning. Afstanden mellem planter er skrevet på etiketten på frøposerne, ellers kan du slå det op i en havebog eller på nettet.
Hvor mange planter har du brug for at skaffe føde til alle i husstanden i et år?
Du ender med at vide, hvor mange planter (eller antal rækkemeter) du har brug for, og du er klar til at finde et passende sted til dyrkning på din oversigtsplan.
Når du vælger dit sted til dyrkning, skal du huske at kontrollere højden på de omkringliggende planter. Bliver der sol nok? Ikke for meget?

(Hvis du vil have højbede, kan du begynde at bygge rammer på værkstedet om vinteren, og de er klar til det sidste opsætning til foråret. Jeg har haft mange, og der er både fordele og ulemper. Du bestemmer målene og placering, men uanset hvad: husk længden af ​​dine arme. Gør ikke bedene for brede.)

Det kan tage meget tid at ende med den "perfekte" plan. Alt du kan gøre er at gøre dit allerbedste fra starten.
Hav det sjovt :-)

mandag den 10. december 2018

Step 3: Planlægning i grove træk


Det er tid til at planlægge de grove linjer for hvert område og skabe en forbindelse mellem områderne og bygningerne. Overlad ikke noget til sig selv.

Selvfølgelig tager det mere tid at planlægge køkkenhaven end at planlægge en tørresnor.
Vil du have højbede eller bare et planområde, eller begge dele?
Hvor stort et drivhus kan du overkomme at passe?
Hvor gemmer du haveredskaberne til pasning af jorden, og hvor er den nærmeste kilde til vand?

Men selvom køkkenhaven er planlagt, vil du også have, at omgivelserne skal se pæne og indbydende ud.

Hvad med en havesti rundt i haven, der forbinder til alle individuelle steder og områder?
Når man taler om havesti, skal man være realistisk og stoppe med at drømme om snoede havestier. Du ser det overalt, huller i planter og buske, hvor folk træder væk fra stien og tager en "genvej".
Folk vil altid tage den kortest mulige vej. Så træk en lige linje fra A til B, for det er her stien vil være, medmindre du fysisk får folk til at gå rundt ved at bygge en mur!

Husk, at dette kan være en 2 eller 5 eller endda 10 års plan. Tørresnoren er måske et andet sted lige nu, og det fungerer, så hvad gør jeg(?) 
Jeg lader det stå, hvor det er, og fokuserer på at opbygge de områder, der ikke er etableret endnu.
Når jeg bygger noget nyt, ved jeg, hvor jeg skal placere det, og når jeg flytter et område, ved jeg, hvor jeg skal flytte det hen.

Langsomt men sikkert bevæger man sig på denne måde sikkert hen imod målet.

Step 2: Planlægning af individuelle områder


For at undgå at lave opgaver, du hader, skal den daglige vedligeholdelse være let. Landbrugets prioritet skal (altid) have højere prioritet end glædelige steder.

Tag for eksempel et kort fra Google Earth, og tegn omridset af din ejendom. Tegn eksisterende bygninger og steder hvorfra der han hentes vand.


Der er selvfølgelig apps til opgaven, her har jeg prøvet Home Outside.
Der er plusser og minusser ved hvert program eller værktøj, du vælger.
Jeg foretrækker farvede blyanter, papir og linealer, men det er sværere at flytte på en papirtegning end et computerprogram. Du mister det, du krøller det, og du kan ikke rigtig arbejde med det uden for huset.
På den anden side har et program altid grænser, og for et hobbylandbrug har dette bestemt det.
Du kan tegne de store linjer, men detaljer er ikke rigtig en anstændig mulighed.

Hvis du har et aflangt areal, som vi, med bygningerne og vandet i den ene ende, placerer du ikke din køkkenhave i den modsatte ende af området uden vand. Dette kan på den anden side være fantastisk til en skov eller et naturområde for bier. Disse ville ikke kræve konstant pleje og vanding.

Start med blot overblikket over eksisterende bygninger og vand som de "faste" steder. Så alt sammen, hvis I sammen laver en "løs" plan. Du behøver ikke en nøjagtig plan med mål, bare et cirka område.
Detaljer tager vi senere.

Kontroller dyr: fodring og vanding to gange om dagen, tre hvis det er meget varmt. Hvor langt er dyrestederne fra en vandkilde?
Check: Havearbejde og afstand til køkkenhave. Er køkkenhaven tæt på køkkenet, så det er let at få fat i det, du har brug for?
Placering af vaskemaskine og tørretumbler. Hvor er tøjsnoren? Det skal være let at komme dertil for at undgå fristelsen til at smide tøjet i tørretumbleren.
Når du tror, ​​at du har alt placeret som du vil, vender du det "på hovedet".
Er der 3 gode grunde til at det IKKE skal være sådan?
Du vil blive overrasket, veddet vi har ændret her, ved blot at besvare det spørgsmål!


Til venstre ser du skærmbilleder af et forsøg med programmet, jeg tidligere har lavet.
Du lægger dit foto ind fra Google Earth, og derefter tegner du alle eksisterende bygninger oven på det.
Endelig kan du fjerne (mute) billedet fra Google Earth, og du har et "rent" overblik over ejendommen.

Nu er det tid til at forsøge at placere de forskellige områder (husk altid at tænke på hvor solen er!)
Du kan udskrive din tegning og skitsere forskellige løsninger - eller rode med det i programmet.

Jeg vil bestemt ikke anbefale dette program som et detaljeret tegneværktøj, det er simpelthen ikke godt nok.
Det kan kun få dig til det næste trin, så er manglen på funktioner frustrerende. Og på det næste trin går du alligevel til pen og papir eller lignende. Dette er ikke en opgave, der skal løses hvert år, så hvis du gør dette rigtigt, vil du være taknemmelig for, at du tog dig tiden til det.

Hvis du tester et andet gratis program, det er bedre, ville jeg absolut ELSKE at høre om det. Brug venligst kontaktformularen, og send mig navnet på programmet. Tak skal du have :-).

lørdag den 1. december 2018

Step 1: Planning and wishing


Jeg har boet på en hobbygård to gange.
Første gang var jeg kun heldig ikke at lave de samme fejl som her, bare andre fejl. På denne anden gård er det ikke MIN gård, og der er allerede lavet ting...
Men ved udtrykket "lær ved at gøre" og "gør ikke de samme fejl to gange", synes jeg, at jeg burde dele lidt af mine tanker, når jeg planlægger.

Og da vi snart flytter (forhåbentlig), planlægger jeg, da vi lige har overtaget stedet og skulle starte forfra. (Og en ny start er ikke altid en dårlig ting, når der allerede er gjort for mange fejl)
For nu er det bare en drøm. Det bliver ikke realistisk, medmindre vi laver en plan og holder fast ved det.
Først skal vi sælge denne ejendom og købe en anden.
Vi har ingen indflydelse på salget. Men vi må hver især bedre lave en liste over, hvad vi ønsker os på det nye sted. Ikke alle forventninger kan naturligvis indfries, men vi skal have en idé om, hvad vi vil.
1. Efterårsrengøring, billeder og video
2. Sættes til salg
3. Brainstorming af ønsker til en ny/eksisterende ejendom
4. Saml ønsker og prioriter
5. Se på mig steder
6. Køb og flyt
Hvis du følger bloggen, ved du, at jeg arbejder med faldrensning og tage og redigere billeder/video.
Godt så fik en forkølelse mig, så jeg måtte holde en sengeleje i det et stykke tid.
Jeg tror, ​​jeg er klar i morgen igen, men jeg kan arbejde på min ønskeliste i pauser. Det er vigtigt at skrive det ned på samme tid, som du husker det. Ellers vil du sikkert glemme det.

Hold ikke fokus på de dårlige ting. Husk også det positive. Hvad er du glad for med det nuværende sted?
Alt, hvad man tænker på.
Da du ikke har nogen reel interesse for de to første fag, lad os lave en "ønskeliste" til det nye sted, så får du forhåbentlig en idé om, hvad jeg mener ;-)

Min ønskeseddel
Ejendommen skal være tæt på havet.
Afstanden fra køkkenet til det grønne hus og køkkenhaven skal være kort.
Hønset skal laves inde i en murstensbygning, så hønsene ikke bliver slagtet af vilde dyr.
Der skal være vand tæt i nærheden af ​​hønsehuset, ellers skal vi transportere den tunge last hele vejen dertil flere gange om dagen.
Der må være meget, hvis ældre frugttræer som æbler, pærer, blommer, kirsebær og hassel, men buske ville gøre mig meget glad.
Der skal være et stort grønt hus eller et tilfredsstillende sted at bygge et.
Pool, jeg ved det ikke. Der er meget arbejde for at vedligeholde det. Du skal kontrollere vandet dagligt, og hvem vil udføre det arbejde, når du bor tæt på havet (?)
Stort åbent køkken med plads til 12 personer til middag mindst. Hvis der er opvaskemaskine og tørretumbler* i køkkenet, ville det være fantastisk.
Gang med masser af tættere plads og bordplads til indkøbskurve, rygsække osv. Rum under bordet til vaskemaskine og tørretumbler* vil være rart, hvis der ikke er plads nok i køkkenet.
En vinterhave, solrum, hvis du foretrækker det, vil hjælpe meget i løbet af vinteren. Måske som en front til køkkendøren eller endda ved hovedindgangen, hvis den er lavet meget flot. Dette er også muligt at bygge selv, hvis det udvendige område tillader det, og det går med bygningen.
Ingen første sal, ingen trapper!
Nå, trapper accepteres, hvis de bygges som 2 lige trapper med podie i midten. Ingen stejle trapper, ingen runde trapper.

Som du måske bemærker fra beskrivelsen ovenfor, er der mange spørgsmål om afstand og placering, når det kommer til planlægning.
Så den første opgave er at bestemme, HVOR alt skal placeres, for at være så praktisk som muligt. For os er "hvor" et større projekt, som andre, der allerede bor, hvor de ønsker at bo.
Men vi kan risikere at være her endnu et år, så her hvor vi bor er det også et spørgsmål om at planlægge praktiske steder, ligesom det er for dig :-)
Alt i alt skal vi finde ud af;
Hvor? (stedet for det, en omtrentlig skitse er perfekt)

Hvad? (Køkkenhave, værktøj, maskine, dyr?)
Hvor meget? (hvor meget skal vi dyrke af hver slags grøntsager og frugter for at være så selvforsynende som muligt)
Hvordan gør man det virkeligt? Ret haveplanen, så den passer til beskrivelsen på frøene. (Næsten alle planter findes i flere typer), og anbefalingerne kan variere lidt afhængigt af sorten.

For nu sorterer vi i vores drømme sammen - os alle - og så er det tid til at planlægge på det næste niveau: "hvor og hvad."

torsdag den 15. november 2018

Hvem stjal solen?


OMG nogle gange tror jeg, jeg er ved at blive skør, hvis jeg ikke ser solen snart. Bare i 10 minutter for at mærke varmen i mit ansigt.

Jeg forstår helt klart, hvorfor så mange mennesker bliver deprimerede om vinteren. Jeg savner også solen.

Der er altid noget at gøre her, så jeg går i gang med det. Jeg er blevet helt gal med rengøring :-) så hvis der er snavs at flytte nogen steder, er jeg der med en klud ASAP.
Ellers sorterer jeg tørrede blomster, svampe osv. for at være forberedt på at lave pynt til jul.

lørdag den 10. november 2018

Granatæble planter


Ærligt talt vidste jeg ikke, at granatæblefrøene, vi lavede for noget tid siden, ville fungere så godt.

Alle de små planter, hvad skal vi gøre ved dem, vi har slet ikke plads til så mange. Nå, det må vel i denne sammenhæng betragtes som et luksusproblem :-)

Jeg omplantede nogle til større krukker, nogle blev sat i minidrivhus. Men selvom vi mangler plads til dem, i hvert fald for at få det til at se anstændigt ud, så er jeg meget glad for at det var så stor en succes :-)

tirsdag den 6. november 2018

Efterårsrengøringen fortsætter


- og vil fortsætte et godt stykke tid.

Jeg opdager mange ting, vi ikke bruger mere. Jeg overvejer at starte et staldsalg for at slippe af med det.

Så med det for øje, bliver efterårsrengøring en ganske større opgave!

Jeg har været i stalden i morges, og med lidt rengøring burde det være muligt at lave et loppemarked eller lignende. Men det vil bare forsinke rengøringsperioden betydeligt.
Nå, intet er besluttet endnu. Men tanken om at få ryddet ud i alle de ting, vi ikke længere bruger, den er meget tiltrækkende.

Har du selv for mange ting og sager at flytte på, når der skal gøres rent? Står der for meget gammelt skrammel i hjørnerne i garagen, som du aldrig får brugt?
Sæt det til salg, så andre kan få fornøjelse af det - så slipper du selv for at gå og flytte rundt på det.

onsdag den 31. oktober 2018

The healing ability of plants


Der er et utalligt antal planter, som vi bruger (eller har brugt) til medicinske formål. "Læge planter".

Vi kender alle mange af dem, uden selv at tænke over det, fordi vi lærte det af vores mor og bedstemor. Vi lærte;
Kamille te mod forkølelse
Løg til bistik
Aloe Vera til - hmm - "alt" ;-)

Aloe Vera virker helbredende på skår og skrammer. Det er også effektivt mod kløe fra insektbid, små solskoldninger osv.
Sørg for at få "Doctors Aloe Vera", når du køber den. Der er meget, hvis forskellige typer derude, de er meget smukke, men effekten er ikke nødvendigvis den samme.


Men uanset planten, skal du altid være ekstra forsigtig med, at det er den rigtige plante, og at du bruger den korrekt.
For eksempel har jeg mødt flere mennesker, der lige har skåret et stykke Aloe Vera af og smurt det ud.
Det er ikke måden man bør bruge det på. Aloe Vera indeholder en slags harpiks, som vi først vil fjerne.
Skær et blad af og kom det i vand.
Den næste dag vil der være røde spor i vandet. Skift vand og vent til næste dag.
Når vandet er klart, er de harpix lignende stoffer ude af bladet, og nu er det klar til brug.
Så glem ikke at kontrollere, om der er en proces, du skal udføre, førend du bruger planten.

(Artikel fra vores gamle side om selvforsyning, før vi købte domænet hobbyfarmen.com)

onsdag den 24. oktober 2018

Efterårs rengøring


Vi har 4 uger om året, der er mærket hovedrengøring (herunder bestilling af varer, organisering og opbevaring) Vinter, forår, sommer og efterår.

Mange opgaver er de samme men nogle er ligeledes afhængigt af sæsonen.

Når man lever selvforsynende, er det vigtigt at rydde op i skabe og gøre orden, for at være sikker på at intet er spildt og skal smides ud. For det er spild af penge og ressourcer.

I dag kom jeg dybt ind på badeværelserne. Det er forbløffende, hvor snavset alt bliver. Vi rengør mindst to gange om ugen, men stadig viser dybderengøring, at det er nødvendigt.

Køkkenet kommer under behandling, såvel som ethvert andet værelse, der er mit eller fælles. Krydderierne fyldes op eller fornys, og opbevaring af dåsevarer, meltyper osv. kontrolleres for gyldig dato og gøres rene. Selvom man tørrer krydderiglas af, hver gang man har brugt dem, synes de stadig at blive fedtede - og selvom man tror man ved, hvad der er på lager af mel sukker osv., så finder man altid noget, der snart nærmer sig sidste salgsdato.
Med de faste rutiner sikrer vi, at vi ikke pludseligt skal kassere fødevarer for mange tusind kroner, hvilket sparer lige så meget affald og ikke mindst irritation.
Trods det, at vi har en regel for orden, er der altid noget, der ender det forkerte sted.
Så oprydning og at sætte i system hører til en af de største indendørs opgaver i dårligt vejr.

Udendørs rydder vi stadig op efter sommeren og planter i krukker til indendørs opbevaring.
Orden i værktøj, krukker, frø osv. er også på denne opgaveliste.

Som du ser, der er rigeligt at gøre, men måske ikke så interessant at læse om.
Så sæt noget musik på, rul ærmerne op, og lad os komme i gang.

tirsdag den 23. oktober 2018

Klima og havebrug


Her bor vi i  tempereret klima. (Kolde vintre, varme somre)

Hvis du bor længere til polerne eller ækvator end jeg, vil temperaturforskellene højst sandsynligt påvirke de planter, du kan dyrke, påvirke hvornår du er i stand til at plante på friland, og endeligt hvornår planterne er klar til høst.

Så bare for at gøre alt klart, før jeg får folk fra Nordpolen til at jagte mig med en ishakke for at give dårlige råd; hobbyfarmen.com er skrevet med min personlige erfaring fra tempereret klima.

Men som jeg skrev i et andet indlæg; naturen er forvirret. Vi gav havde den mest varme sommer i hundrede år.
Skiftet fra sommer til vinter var dog hurtigt. Som om efteråret aldrig rigtigt kom, og nu føles det næsten som vinter.
I dag blæser vinden hårdt, det er svært at lukke døre til ydersiden på grund af vindens kraft.

Selv hundene ville ikke ud, og så ved man, at vejret er virkelig dårligt.
Jeg var også ret bange for at hvalpen skulle blive taget af vinden og blive slemt skadet. Så vi tilbringer dagen inde tæt på pejsen.
Her opretter vi vores nye planer sammen med en huskeliste til indendørs opgaver.

Jeg har lige lagt mærke til prognosen, og i denne uge fortsætter de kolde nætter, og temperaturen falder til under 0C (32F)
Dagtemperaturen er faldet til 5C (41F) eller lige over.
Måske bliver vinteren lige så overraskende kold, som sommeren var varm.

Med ændringer som beskrevet ovenfor er det meget svært at forudsige noget. 

mandag den 22. oktober 2018

Ompotning, forberedelse og planlægning


Vi høster stadig og henlægger til opbevaring. Ompotning af planter til potter til vinteropbevaring går stabilt, men vi har brug for anstændige beholdere til planterne i stuen.
Så ud på markeder for at lede efter nogle brugte potter, men uden resultat, de var alt for små.
Så indtil vi får fat i flere beholdere, er ompotning sat på pause for en stund.

Aftentimerne går med planlægning.

Ja, hvis du er doven, kan du da springe det over. Så planter du bare ting hist og her, efterhånden som du finder frø eller stikliger.
Og køkkenhaven kan da sagtens plantes i den rækkefølge, som man får fat i frøposerne i kassen hertil.
Og gæt engang: frøene vil begynde at vokse, med succes ser det ud til i første omgang, men så sker der  ingenting. Hvorfor er der ikke majs, men bare små prikker på majskolberne(?) Der er mange jordbærplanter, men vi får ingen bær!

Hvis du gør en indsats for at købe og siden plante frøene, hvorfor så ikke gøre det rigtigt?
Planlægningen er allerede startet. I hvert af vores hoveder, på hver af vores skitser. Vi har "hovedplanen", hvilket betyder sted for fjerkræhus, køkkenhave, blomsterhave, skov, åben mark osv.
Nu graver vi i detaljerne.

Hvad vil vi have til grøntsager i år.
Hvad løb vi tør for(?)
Hvad var spild, fordi vi havde for meget?
Sådanne noter sammen med havekalenderen fra de sidste år, havebøger og en oversigt over nye frøtyper, så er man klar og det sjove begynder.

Din drømmehave starter på papir/i et tegneprogram.
God fornøjelse med planlægningen :-)

fredag den 19. oktober 2018

Fresh soil for indoor plants


Mens vi gør planter som tomater, peberfrugter osv. klar til at tage med indendørs for at overvintre, kan vi lige så godt give indendørsplanterne ny jord samtidig.

Her er min yndlings indendørs plante. Du kan dyrke den udenfor i løbet af sommeren, men denne her holder jeg altid inde.

Det er Aloe Vera læge plante aka læge Aloe Vera. Der er mange slags af denne plante, men "doktor aloe" havde jeg svært ved at finde.
Ja krukken er ret stor til denne plante, men jeg vil give den plads til at udvide og lave nye planter. Faktisk er det et sjældent syn at se denne så "smuk", da jeg bruger den til mange formål.
Det er imidlertid et andet emne: læge planter eller planter med helbredende evner, som vi må behandle en anden dag.

Her er vi er endnu ikke færdige med alle de planter, vi ønsker at tage med ind til overvintring. Vindueskarmene er dog allerede mere end "færdige" :-) De er overfyldte, så det er et puslespil at få alt med indenfor. Ak ja, den der har evnen til at begrænse sig selv, må besidde en magisk kraft :-)

torsdag den 18. oktober 2018

Gør plantejord i potter klar til vinteren


Tænk på alle de forskellige slags frø, vi finder på vores vej i løbet af en periode. Vi plukker frøkapsler her og der og planter mange af dem bare for sjov.

Nu skal vi til at være forberedt på "sjove frø", dem vi bare prøver at dyrke for sjov, hvis vi ikke ønsker at skære en blok af frosset muld, hver gang vi skal forberede nogle krukker med jord til plantning.

En spand almindeligt jord blandet med en spand muld og lidt halm fra hønsehuset bliver en god kombination - bare spørg Masterchef :-) Jeg blander også den brugte jord fra plantesækkene i drivhuset med muld fra komposten, så det er klar til næste forår.

Nu fylder jeg bare jord i plast potterme og sætter dem til side i planterummet i kælderen, indtil jeg skal bruge dem. De tørrer ud, hvis de opbevares længe nok, og det gør det ikke noget. Her må man blot starte med at vande i små portioner i god tid, indtil jorden er gennemfugtet igen.

Og så er vi klar til vinteren, til at dumpe et tilfældigt chilifrø fra madlavningen, en særlig frøkapsel fra en sjælden frugt eller noget helt tredie.

Den sidste høst


Jeg tror, ​​vi næsten fik den sidste frugt på lager.
Det meste af det holder ikke i lang tid, så vi bruger så meget som muligt, så længe det er frisk. Så opbevarer vi ellers ved at tørre eller fryse.
Det er et velkendt citat, at "et dårligt æble kan ødelægge flokken" - og det er sandt.
Når frugten begynder at modnes, begynder plukningen af ​​frugter.

Saml alle brugbare frugter på jorden om morgenen. 
Dette er stødt frugt, og skal bruges så hurtigt som muligt samme dag. Bag en kage, kom frugten på glas eller i fryseren.

Plukket frugt håndterer vi med omhu. Denne frugt kan opbevares.
Vi opbevarer frugt i små "bakker", så frugterne ikke rører hinanden. 
Hvis du ikke har sådanne bakker, kan gammel avis bruges lige så fint, men det gør det sværere at opdage frugt, der er begyndt at rådne under opbevaring.
Vi ser til vores lager ofte. Hvis et stykke frugt virker "sjovt", smider vi det ud med det samme.
Vi har aldrig været igennem en vinter uden at købe frugt, og vi bruger alle de frugter, vi dyrker, så vi kan få brug for et træ mere for at være helt selvforsynende. Igen, det afhænger helt af den enkelte families vaner, hvad der er "nok" for dem.

fredag den 5. oktober 2018

Indkøb og kørsel

Google Keep

Selvom vi forsøger at leve selvforsynende, kan vi ikke gøre det 100%. For eksempel har vi ikke nogen husdyr udover kyllinger (endnu).
Jeg prøvede at lave hjemmelavet ost en gang, men det er en så vanskelig opgave, at før jeg lærer det ordentligt, vil jeg have spildt alt for meget. Så jeg tyer til butikkerne i denne sammenhæng.
Desuden er vi ikke fanatiske, som du ser i nogle tv-shows. Vi brænder ikke vores egne mursten, og vi producerer ikke (alt) vores eget værktøj, vi køber os til det.

I dag har vi brugt tiden på at handle ind til næste uge, på den måde bruger vi ikke bilerne så meget. "Shopping"-bilen er en hybrid, så når vi skal køre, bruger vi ikke en uanstændig mængde benzin.

Lidt planlægning rækker langt, og det sparer på bilkørsel, mekanikregninger og reservedele.
Næsten hver gang der er noget galt med bilen, har den indflydelse på benzin forbruget. Derfor får vi repareret vores biler med det samme, ellers bruger vi anden transport.
Endelig er shopping hver dag tidskrævende, shopping en gang om ugen er bestemt muligt. Tænk på al den ekstra tid, du får, når der ikke skal køres til supermarkedet hver eneste dag.

Vi bruger telefonerne til at synkronisere shopping.
App'en er ganske enkelt "Google Keep", hvor vi logger ind på en fælles indkøbsliste og skriver, hvad vi skal bruge.
Der er afkrydsningsfelter, så hvis en af ​​os kommer til byen af ​​andre årsager, stopper vi forbi og handler undervejs og markerer afkrydsningsfeltet samtidig. Dermed ved alle andre i husstanden, at den pågældende vare er blevet købt ind.

Blot ved at arbejde sammen og lave en madplan for hele ugen, sparer vi tid, penge og ikke mindst miljøet.
Vi indtaster de ting, vi skal bruge i løbet af den kommende uge, husker også at skrive det ned, når vi er tæt på bunden af meldåsen osv.
Uanset om du er alene eller i en stor familie, kan du finde mange gratis og nyttige programmer, der kan samarbejde via telefoner, som man næsten altid har ved hånden. 

I starten kan det synes en kende besværligt, men prøv det nu engang i 3 uger, så vil du begynde at se, hvor mange fordele, det giver i hverdagen.

fredag den 28. september 2018

Hjemmedyrket safran - Crocus Sativus


Det dyreste krydderi på jorden er safran. 
Så hvorfor ikke prøve at dyrke det selv, bare i ånden af ​​at leve selvforsynende(?) 
Det er ikke sådan, at jeg vil starte en produktion for at sælge safran, det kan trods alt ikke betale sig, men jeg vil dyrke det til eget brug og mest for sjov, blot for med stolthed at kunne sige: "safran, ja selvfølgelig har vi også det fra egen have :-)".

Safran Crocus (sativus) adskiller sig en del fra den normale krokus (den slags jeg kender og elsker). Safran Crocus blomster i efteråret.
Du planter blomsterløgene i august-september, og blomsterne dannes oktober-november.

Jeg satte løgene i et velforberedt areal med en masse hønsegødning iblandet jorden, og ventede i spænding på at se resultatet og senere erfare, hvor svært det er at høste og tørre safranen. 
Det bliver en ny oplevelse.

søndag den 9. september 2018

Peberrod


Peberrod kan være lidt af en udfordring at tæmme i haven. Hvis du ikke er forsigtig, kan du ende med peberrod overalt i området.
Det er derfor, jeg planter disse i deres egen beholder. Ikke for at kunne tage den indenfor i løbet af vinteren, men for at sikre at den ikke spreder sig.
Beholderen, jeg valgte i foråret, er allerede for lille, så det er tid til at genplante og barbere roden.
Hvis jeg ikke barberer roden, vil planten vokse og gøre rodsystemet til en masse små tynde behårede / spaghettirødder, som vi ikke kan bruge. Vi vil have det i størrelse med en lille gulerod i det mindste for at kunne rive.


Først forbereder jeg et sted til planten, fri for ukrudt og større sten.


Heri lægger jeg gødning og halm fra hænsehuset. Det er endnu ikke helt komposteret, men det er fint, da der er meget sand i jorden lige her.



Så skal spanden med peberrodsplanten tømmes. Det kan være svært at få roden op, men da jeg har plantet roden i en plastic spand, kan jeg banke på spanden med en hammer og løsne jord og rødder, så det bliver nemmere at arbejde med.


Jeg ryster jorden af, så jeg har et godt overblik over rodsystemet for hver plante.
Lad os tage de 2 planter i midten og kigge nærmere på deres rødder.


Det er et behåret rod. Der er een plante med een god rod, og den anden har 2 rødder.
Jeg gnider forsigtigt op og ned af roden for at fjerne de små behårede rødder uden at beskadige den store rod.


Nu er rodsystemet renset og planten er klar til at komme i jorden igen, så roden kan vokse sig tykkere og mere kraftig.


Roden skal plantes på en skråning. Det får mig til at tænke på skiture!
Som du ser på billedet, laver jeg en skråning i jorden.
Ved plantning følger plantens rod skråningen, dæk derefter roden med et lag jord, så det danner endnu en hældning ved siden af den første.


Færdig plantet, jeg har helt sikkert en masse afskæringer fra plantens rødder. I en lille have, hvor du skal passe på ikke at lade planter få kontrol over haven, er det normalt at brænde roden.
Læg det ikke i komposten, det er at bede om problemer.
Hvis du - ligesom mig - vil have flere planter, planter jeg dem alle sammen i en flok i et kontrolleret miljø (en beholder af en eller anden art)

Det er ikke den letteste plante at dyrke, men jeg håber stadig, at du er klar til udfordringen. Smagen af ​​frisk peberrod er fantastisk og sætter "kick ass" til din mad.

Jeg elsker især roastbeef med en peberrodssauce - men jeg behøver ikke at give dig opskrifter, gør jeg (?)
Du har dine egne favoritter, og du kan også finde tusinder af opskrifter med peberrod derude, bare spørg google :-)

fredag den 7. september 2018

Free Elderberries

Hyldebær

Hyldebær... 
Hvad kan jeg næsten sige (?)Det er bare ikke et godt år i år.
Jeg plukkede en masse bundter, desværre var de alle af samme dårlige kvalitet.
Nogle bær var tørret ud som sort peberkorn. Andre  bær var ikke engang modne.
Så ærgerligt...
Nå, jeg tog nogle stilke fra en god plante, skar dem op og lagde dem i vand i håb om, at de vil danne rødder.


Nogle grene river jeg stiklinger med sål af planten, nogle klipper jeg af med havesaksen.
Jeg fjerner alle blade, der vil være under vandoverfladen, og nogle blade ovenfor, men ikke alle.
Nu sidder de ved mit plantebord med samme til brombær, så vi krydser fingre og håber, de vokser en rod.
I byen, med ingen eller små haver, anbefaler jeg ikke at man har flere buske. Der er mange buske i naturen, så der er ingen grund til at dyrke dem selv, udover at mange mennesker bruger blomster fra planten til at koge hyldeblomst saft. Jo flere mennesker der gør det, jo færre bær er er naturligvis at finde.

Jeg har dog fundet en plante med store bær og masser af dem, så jeg vil gerne lave mere af den type.

Der er endnu en fordel ved at have en enkelt plante i haven, jeg bruger mine planter som en påmindelse.
Når jeg har planterne i min have, kan jeg se, når bærrene er modne. Der er ingen grund til at spilde tid med at finde dem i naturen, hvis de ikke er modne derhjemme.



onsdag den 5. september 2018

Køer


Jeg har haft hobbyfarm af 2 omgange, men har aldrig ejet en ko.
Såfremt man vil have køer, er en almindelig familie på 4 nødsaget til at dele kødet efter slagtning med andre, hvis det ikke skal gå til spilde.
Derfor har jeg i stedet prøvet at have en andel i en ko, som boede sammen med andre artsfæller hos en nabo. Fin løsning, som jeg hermed vil anbefale.

Men skulle I selv ønske at holde et par køer, så er der også rigeligt plads til det.
Husk blot at overholde alle tænkelige krav og læs lovgivningen på området, det er jo for at passe på dyrene, at vi har reglerne.

Retsinformation: Lov om dyrevelfærd (Dyrevelfærdsloven.)

Dyrehold på Hobbyfarmen


Dyrehold er der rig mulighed for her. Dette billede er blot et forårsbillede fra nogle år siden, der giver en lille idé om, hvor meget plads vi har at boltre os på, tror dette at billedet kun viser en del af "marken". 

8266m² i alt har vi på Hobbyfarmen, og hver en kvadratmeter er anvendelig. Der er ikke sumpområder, eller områder med periodevis oversvømmelse, så lad os se lidt på, hvad vi har plads til at holde af de mest almindelige dyr.

Når man holder dyr, er der krav, som man skal sørge for er overholdt.
Der er krav til læ-forhold, opstaldning, huse, og naturligvis adgang til vand og foder. Men der kan også være særlige krav som man skal være opmærksom på, hvorfor det er værd at vide lidt om de forskellige paragraffer på området. 
Til at starte med, kan jeg foreslå Bekendtgørelse af lov om hold af dyr samt
Lov om dyrevelfærd (Dyrevelfædsloven)

I det efterfølgende fokuserer vi primært på arealkrav, og hvad vi fysisk har plads til holde af dyr, herunder:
Heste
Køer
Grise
Geder
Får (lam)
Ænder
Høns
Dådyr, rådyr

Når vi holder dyr på Hobbyfarmen, er det for at give dem et godt liv. Især høns og æg er næsten en selvfølge.
Men uanset hvor gode tanker man kan have, kan der være ting, man slet ikke har tænkt på.
Det er derfor til enhver tid tilrådeligt at læse lovgivningen grundig, tale med folk med erfaring i avl af racen og på enhver tænkelig måde at forbedre forholdene for vores dyr.
Det er jo derfor, vi holder dem, eller kan man jo gå til slagteren :)

tirsdag den 4. september 2018

Heste

Flotte og imponerende er heste jo, og jeg ville ønske, jeg havde min egen i baghaven. De fleste med nedlagt landbrug holder heste, men min kærlighed til heste er nogenlunde lige så stor som afstanden mellem os. Så jeg skal IKKE have hest.

Men her er rigeligt plads til flere heste for en potentiel ny ejer;

Uddrag af Lov om hold af heste:
Adgang til fold
§ 16. For ethvert hestehold skal der være adgang til en fold.
Stk. 2. Folden skal have et areal på mindst 800 m², hvoraf den korteste side skal være mindst 20 m. Benyttes folden af mere end fire heste på samme tid, forøges det i 1. pkt. angivne arealkrav med 200 m² pr. hest. En fold af minimumsstørrelse, jf. 1. pkt., må ikke benyttes af mere end i alt 20 heste på et døgn.

Det mest arealkrævende vil være hestefolden. Holder vi fire heste eller mindre, (hvilket nok er det mest gennemsnitlige), kan vi anvende en del af marken til hestefold. 
Vores "skoven i haven" projekt er feks. udlagt på et areal, der er noget større end 800m²
På 8266 m² kunne såmænd have plads til 20 heste, hvis vi ønskede det, men det bliver næppe aktuelt eller interessant for nogen ejere af et nedlagt landbrug. 

Vi lever jo efter selvforsynings princippet, hvor det feks. kunne være interessant at have en hest til noget af jord arbejde samt at flytte tungere læs end trillebøren kan klare.
Dette er dog valgt fra, da vi simpelthen ikke har interessen for det og jeg er personligt bange for de store dyr :-)

Men plads til hestefold er der rigeligt af.

Du kan læse mere om hestehold her;
Retsinformation: Lov om dyrevelfærd (Dyrevelfærdsloven.)
Listen er ikke udtømmende, det er den enkelte læsers eget ansvar at søge yderligere information samt ajourføre sig med udgivelse af nye love og regler.

Photo: Jean Alves

DIY Høst dine egne ærtefrø


For at være så selvforsynende som muligt, laver vi så mange af vores egne frø, som vi kan. 
Frø er blevet ret dyre, så du sparer dine hårdt tjente penge ved at leve selvforsynende og skaffe frø til næste år gratis.

Det er let at lave dine egne ærtefrø. 
Du lader planten leve sit liv, dø og tørre ud, når den tid kommer.
Jeg gør ikke noget særligt. Jeg planter mine frø som normalt, jeg lader bare flere planter stå uden at høste.
Når planten er tørret ud, plukker jeg frøene fra bælgen og opbevarer dem tørre.
Hvis planten er for fugtig, tager jeg de næsten døde planter og hænger dem til tørre med hovedet nedad, så frøene kan samle de sidste kræfter fra planten. 
Når planten er tør kan bælgene tømmes for frø.

Så enkelt er det :-)

tirsdag den 21. august 2018

Høns

Har man en hobbyfarm skal nedlagt landbrug, skal man ikke snyde sig for at holde høns.
De giver liv til haven, og man kan bruge timer på at betragte dem og deres forehavender.
De har alle deres pudsigheder. 

Som nybegynder er der ting, der kan være svære, når man begynder at sætte sig ind i at have høns. Der er en hakkeorden, og hvis den ikke kan overholdes, så er der krig i hønsegården. En hane kan styre op til 12 høns. Vi har dog altid delt kuldene, når de når den størrelse, så han en ikke skal styre mere end 5-6.

Photo:

Grise

At holde frilandagrise er noget af det sjoveste. De bliver hurtigt meget tamme, og man kan risikere, at følelserne blander sig lidt for meget, når man skal slagte - og så må man bytte kød med naboen!

Vi valgte sortbrogede dansk landrace, som netop er en gris til friland. Bjarne i mig sagde, det her er helt forkert. Men tro mig, det var det ikke. Dels var alle 6 på intet tidspunkt syge eller skrantende- og fordelen af pletterne er  at de er nemmere at se forskel på, så man kan bruge et navn, når man skælder ud over dem under aftensmaden!

Da vi sidst havde frilands grise, havde de frit adgang ind i stalden fra indhegningen. Mindst på arealet byggede vi et overdækket læskur på marken og lavede et mudderbad. Jo, man kan gøre alt for at lave bestemte pladser, de kan opholde sig på, men de bestemmer altså selv, hvad de bruger det hele til. Vores grise fik kun ind i stalden og sov, hvis det virkeligt stormede. Ellers valgte de det overdækkede læskure midt på marken og var ikke til at lokke derfra.

Grise er rigtigt gode til at ælte i jorden og æde rodukrudt på et tilgroet areal, en egenskab vi på den første gård anvendte mange gange til egen fordel, da vi lagde ny græsplæne eller tog endnu et areal i brug til køkkenhaven.

Nedfaldne æbler, tørt brød, ukrudt roer, overskydende køkkengrønt samt naturligvis foderpiller udgør grisenes foder. Får de fat i en chokoladesnegl fra bageren, er de i himmerrige :)

En daglig gåtur rundt i indhegningen blev hurtigt en vane, jeg tjekkede styrken i stødhegnet, og grisene fulgte nysgerrigt med rundt. En vane jeg senere lærte at sætte stor pris på for modeskaber skyld  og som hurtigt gjorde dem trygge ved mig.

Det er ikke længere helt så enkelt at holde frilandsgrise, at man kan bruge deres evner til at grave rundt omkring, hvor man må ønske det. 
Grise skal i dag indhegnes med dobbelthegn, som gør dem knap så attraktive at flytte på. Det er ærgerligt, at vi ikke kan finde på andet. 
De nuværende krav til indhegning er beskrevet i:

Der gælder for grise, som for alle andre dyr, at vi skal passe ordentligt på dem og sørge for, at de har det godt.
Der er selvfølgelig krav til størrelsen af arealet for frilandagrise, hvilket næsten kun er aktuelt for de, der avler erhvervsmæssigt. Her tegner vi en råskitse over arealernes anvendelse, checker at alle dyr har plads nok jf. loven. Så gør det jo ikke noget, om grisen har det dobbelte areal at være gris på.

Men lad os se på nogle af kravene 
Arealet: harmoniarealet er 2,8 DE pr. ha svinehold (maks. hvert andet år.)
39 slagtesvin opdrættet til 107 kg udgør 1 DE. Om de så bliver så store, så har vi da taget forbehold for de største.
Så man må altså holde 109,2 slagtesvin pr hektar, eller sagt på en anden måde, skal hver gris have 91.5m².

Jeg har prøvet at have hjemmeslagter til blot 4 grise på een dag, da de sidste 2 grise ikke var store nok. Det er hårdt arbejde og vi havde 4 frysere stående klart til samme.
Fremover vil jeg nok enten alliere mig med en nabo, eller nøjes med at slagte 2 ad gangen. Jeg er også blevet ældre, og det kan mærkes. Så det afhænger lidt af hjemmeslagterens rabatter. Muligvis er vi flere naboer, der kan gå sammen om en dags slagtning - det er sådan noget man finder ud af hen ad vejen.

Vores grise bliver hentet som små og er  opvokset og bor her resten af livet.
De bliver ikke fragtet herfra i levende tilstand. De når slet ikke at opleve at blive stressede, og kan vi sørge for at de fra først til sidst har et svine sjovt liv, så gør vi selvfølgelig det.

Men for at planlægge videre, så lad os antage, at vi ønsker 2 grise, men laver et areal på 400. Dermed kan vi indsætte yderligere 2 grise, hvis de 2 første slet ikke kan finde ud af, at være venner.

Photo:

fredag den 17. august 2018

Indsamling af frø


Jeg samlede dild og persille frø idag. Genial som jeg var, så jeg ikke en stængel med dild, der havde blandet sig med persillen, så pludseligt kunne jeg godt lugte, at det her var galt.
Efter en hurtig overvejelse om denne blanding kunne bruges, kom jeg til konklusionen: ikke ret meget, og smed alle frø væk.
Så selvom jeg troede jeg havde sikret mig tilstrækkeligt, var det ikke nok. Check lige en ekstra gang til næste år.

Purløgsblomsterne er for længst tørre i enden og frøene kunne den gang komme ud ved at ryste den tørre blomst med  hovedet nedad. Der kommer fortsat blomster, så jeg har blot en beholder stående, som jeg i løbet af året sætter afskårne blomster i med hovedet nedad, så ryster jeg alle frøene ud senere, når sæsonen er forbi.

Gulerodsfrøene et slet ikke modne til høst endnu. Der står ellers en række gulerødder fra sidste år af samme grund.
Jeg er spændt på, hvornår de bliver færdige.

I prydhaven står bonderoserne med store frøstande, som jeg holder øje med hver dag. Jeg håber at høste dem alle på det rigtige tidspunkt. Det bliver sjovt, for jeg har aldrig sået bonderoser før 

Planteværksted

Jeg har egentlig planteværksted i kælderen, hvor der er vand, vask og afløb i vaskerummet, men efter flere oprydninger har jeg opgivet og besluttet at flytte et andet sted hen.

Det kom også lidt naturligt, idet planterne efterhånden som udendørstemperaturen steg, skulle stilles til afhærdning og noget kunne efterhånden plantes ud. Så værkstedet flyttede langsomt udendørs omkring indgangen, hvor hundene er i nærheden.

På billedet ser det godt nok ikke særligt nydeligt ud, for at sige det pænt! Og det er det bestemt heller ikke. Så det skal flyttes til et permanent sted, hvor det ikke står i vejen og flyder.

Når ting udvikler sig på den måde, er der som regel flere gode grunde til det.
Først er det en enkelt type planter, der skal udenfor. Den stiller man ved fordøren, for at huske at få den ind. Så er det 4 bakker med planter, og endeligt breder vindueskarmenes forspiring sig videre rundt ved indgangspartiet.

Så kan området lige så godt også bruges, når planter skal pottes om.
På fast underlag er muldjorden lige til at feje op.
Vand er let tilgængeligt i boringen 2 meter derfra.
Placeringen i enden af staldbygningen giver hurtig adgang til både sol og skygge.
Hundene er lige i nærheden, og er tilfredse og alle er glade.

Og hvor flytter vi det så hen?

Noget skal forblive i kælderen, der er feks. frø, der ikke tåler frost. Noget kunne flyttes til køkkenafdelingen i gildesalen, men der er også vand og skabe mv i kælderen. Jeg står nok lige så meget ude og arbejder for at - ja - være udenfor.

Asparges

Jeg har svært ved at få aspargesfrø til at spire. Sidst fik jeg 9 planter ud af 60 frø!

Frøene var helt nyindkøbt ved brug, så det er ikke på grund af alderen, at de ikke har spiret. Men 9 planter ud af 60 frø giver en spireprocent på 15, det er ikke meget.
Efter at have skaffet mig over 500 frø, tænkte jeg, at det var på tide med et forsøg.

Nogle sår jeg på normal vis.
Nogle ligger i blød i 1 døgn
Nogle i 2 og et enkelt batch i 3 døgn.

Jeg læste, at asparges spirer bedst ved 25⁰C / 77⁰F, så nu hvor det varme august vejr burde være her, står mine frø nu på radiatoren i stedet for udenfor.
For ikke at give frøene for meget varme, står de med stegetermometre i jorden.

Jeg har sået frøene i ganske almindelig havejord, hvilket nok ikke er det optimale. Men særligt spirejord, der er næringsfattigt, bruger jeg overhovedet ikke mere.
Det er måske fejlen, men i naturen falder frøene jo heller ikke lige tilfældigvis ned i næringsfattigt jord, for derefter at flyve til et andet sted med næringsrig muld, når de er klar til at vokse i det.

Jeg bilder mig ind, at jeg kunne se den første spire efter 10 dage i den kasse, hvor frøene ikke har ligget i blød. Det er nu nok en ukrudtsplante, selvom det ligner asparges godt nok. Nu ser vi, hvad resultatet bliver af min mini test.

Nu flere dage senere, har jeg adskillige små spirer, der titter frem, og det er ganske rigtigt asparges i mikroskopisk format.


Min konklusion er, at aspargesfrø skal ligge i blød natten over og spires ved en temperatur på 25 grader.

Jeg har grundet vores forestående flytning til en ny Hobbyfarm, været nødsaget til at så i beholdere, som desværre ikke er så egnede til formålet. Det skyldes simpelthen at jeg ikke vil afbryde forsøget.

Aspargesplanterne har dog et meget fladt rodnet, og har brug for en større overflade at vokse på, end de får i en potte.

I begyndelsen ser planterne noget sølle og spinkle ud, men allerede på år 2 ser de således ud og er klar til udplantning.

Derfor bør der gå endnu et par år, hvor man kun høster sparsomt fra på planten.

Det brillante ved denne sort er, at den kan anvendes til både hvide og grønne asparges.

Til hvide asparges skaffer man en sort spand. Sæt spanden omvendt ned over planten, så den ikke får lys. Så får du nemt hvide asparges og kan snitte i planten, uden at risikere at ødelægge den.
Glem alt om sand-dækning. Det er noget bøvl.

Erfaringer fra den nye køkkenhave


Planterne står fint, om end de sulter noget, da vi ikke har husdyrgødning, men kun bruger grøngødning i år.
Det kan man fint, hvis bare det ellers er planlagt, så man har en del, der allerede er omsat. Men her skal altså noget mere til, end man lige regner med.
Derudover går det egentlig fint med den sparsomme lugning. Det pynter ikke, men bare produktionen er i orden, så betyder det ikke noget.
Sparsom lugning, hvor de uønskede planter hives op og lægges til tørring og efterfølgende formuldning omkring planterne, fungerer fint. Man skal blot sørge for at planterne får lys og plads nok.
Planterne sætte rigeligt med frugt og jeg høstede lykkeligt de 2 første squash, og lod de sidste sidde og blive lidt større. Med lidt held ville den tredje nå at blive passende i størrelsen til at kunne anvendes til squash kage til manden ♡
Men så fik det ellers en ende.
Da jeg to dage efter frejdig kom med min store høstekurv, var der intet. Kun afgnavede stumper.
Snegle? Nej, dem er der nemlig ikke nogen af at se på marken (underligt nok)
Men dådyr og harer har vi mange af, så det er nok Bambi og Stampe, der i fællesskab "rydder op".
Sikke en skuffelse medtanke på hvor meget arbejde, jeg har haft med de planter. Dem jeg har passet bedst på, har jeg end ikke for min egen skyld. Jeg havde bl.a. håbet på at give gratis halloween græskar til børnene i området...
Ingen kage i udsigt, ingen pyntegræskar til min kreative svigerinde, ingen meloner, ingen græskar at give til de første børn, der kommer udklædt til Halloween - et øjeblik var Stampe og Bambi ikke i høj kurs!

Køkkenhaven skal indhegnes på så store arealer!
Og man kan faktisk ikke kun sige, at det er i landområderne, der skal hegnes ind.
I byerne var hele min svigermors nabolag efter en løssluppen kanin. Ikke fordi barnet var ked af det, næh! Den åd al salaten! Nu håber jeg sandelig barnet fik sin kanin, men pointen er, at heller ikke her, kan man være sikker på noget.
Det havde jordbærhaven egentlig også været, indtil den skulle graves om. Det er bare mig og min PTSS hukommelse der ikke har et særligt godt samarbejde!
Majs har jeg så været så heldig, at der ikke er nogen, der har fundet spændende - endnu da!
Spørgsmålet er, om det er besværet værd at hegne ind på nuværende tidspunkt. Uanset om gården bliver solgt eller ej, skal der ikke være køkkenhave her til næste år. Da skal min datter låne den mark, vi har til rådighed på det tidspunkt.

Hvidløg


Hvidløg sættes i oktober. Man kan købe særlige sætte løg, der er egnede til formålet, men i selvforsyningens ånd, anvender jeg blot de fed, der alligevel er ved at gro i køleskabet.
Billedet herover er fra midt februar 2020, og de ser ud til at klare sig fint.

mandag den 30. juli 2018

Ingefær Arum Italicum

Bi og insektvenlig
Hvide blomster i juni-juli
Røde bær
Marmorerede blade
Bliver op til 40 cm høj
Solrig vokseplads
Plantes i almindelig havejord
Man kan regne med ca 8 planter pr. m²

søndag den 22. juli 2018

Valg af dyr til en Hobbyfarmen



Her er 8622m² jord, hvor noget naturligvis er anvendt til Hobbyfarmens bygninger.
Principielt giver det rigeligt plads til at holde samtlige typer husdyr, som heste, køer, grise, får, geder, gæs, ænder, høns osv.

Inden man kaster sig over at anskaffe hele spektret til at udgøre glansbilledet for en gård, er det en god idé at vende tilbage til planlægningsfasen en stund samt at undersøge reglerne til bunds.
  • Det er dyreværnsloven, som beskriver kravene til forholdene
  • Miljøbeskyttelses lovgivningen, hvori arealkrav til udspredning af dyrenes møg, er beskrevet 
  • Endeligt kan der være lokale vedtægter (byplaner), som ligeledes skal overholdes

Heste


Her er rigeligt plads til alle de heste, vi kunne nå at passe, og flere til.

Vi skynder os lige at se på reglerne.
I lov om hold af heste er følgende vedtaget:
§ 16. For ethvert hestehold skal der være adgang til en fold.
Stk. 2. Folden skal have et areal på mindst 800 m², hvoraf den korteste side skal være mindst 20 m. Benyttes folden af mere end fire heste på samme tid, forøges det i 1. pkt. angivne arealkrav med 200 m² pr. hest. En fold af minimumsstørrelse, jf. 1. pkt., må ikke benyttes af mere end i alt 20 heste på et døgn.
Her kan vi lave mange folde på 800 m², så det er bestemt en mulighed.
Det er et herligt dyr, og hvem vil ikke gerne kunne nyde en tur igennem skoven på hesteryg, som da man var barn(?)
Eller blive hilst velkommen af en bedste ven, fordi man kommer gående fra køkkenhaven med favnen fuld af gulerødder...

Problemet for mig er, at jeg som voksen er voldsomt bange for dem, og af den grund alene, har vi valgt at fravælge denne mulighed.

Husk at ved valg af dyr, så skal de også af med deres møg. Ud over dyreloven er der også miljølovgivningens krav til, hvor mange dyr, man må have, for at jorden på Hobbyfarmen ikke overgødskes og forurener grundvandet.

Endeligt er der lokale vedtægter, som kan have indflydelse på, hvad man må og ikke må. 
Man må f.eks. gerne holde høns inde i byen de fleste steder, man skal dog sørge for, at en eventuel hane ikke galer før kl. 7.



søndag den 10. juni 2018

Indsamling af kapsler fra afblomstrede løgplanter


En gang imellem er der ting, jeg bare må prøve af, selvom alle anbefalinger er imod det. Men jeg har tulipaner, perlehyacinter og dobbelhovede narcisser, som jeg ikke kan modstå fristelsen til at prøve med.

Jeg har lige taget de tørre frøstande fra de dobbelhovede narcisser, de øvrige frøstande står stadig og samler kræfter til frøene, og er egentlig ganske imponerende syn i sig selv.

Når jeg har nippet de næsten tørre narcisser frøstande af, lægger jeg dem på en avis indendørs, så de bliver tørret ordentligt igennem, inden jeg sorterer frøene fra. Så de er lagt på en bakke i kassen "til senere ekspedition." Jeg ser lidt frem til at prøve det.

Mit forsøg med kastanietræet med spiselige kastanjer gik jo aldeles glimrende, så nu vil tiden vise, hvad projektet bringer.

torsdag den 1. marts 2018

DIY Natur pleje til fødderne

Kog en portion havregrød af
4 dl vand
½ dl havre gryn

Blandingen skal koges godt igennem og afkøles. Grøden kan virke tynd og vandet, men den stivnet efterhånden, som den køler af.
Tilsættes evt. beroligende, helende urter og aromatiske olier.

Fødderne smøres ind i den lune grød, omgikkes med en plast pose og holdes på plads ned et par lange strømper.
Sov gerne med denne blanding natten over og vask fødderne godt næste morgen.

tirsdag den 9. januar 2018

New kitchen machine

Jeg fik en ny køkkenmaskine til jul.
Det er en af de bedste (købte) julegaver nogensinde!

Jeg havde en for 17 år siden, men der var altid noget mere vigtigt at bruge pengene på.

Min forlovede har tilsyneladende tænkt, at jeg skulle have en ny, og jeg er meget glad for denne og kan ikke vente med at bruge den.

De gode maskiner er dyre. Du kan få billigere modeller, og det er præcis, hvad du får.
Forvent ikke, at det er lige så solidt eller effektivt som de andre.

Jeg har foretrukket at leve uden en i 17 år, og det er der en grund til. Jeg vil ikke spilde mine penge på noget, der går i stykker eller ikke er effektivt.

Dette kommer til at være en stor hjælp for mig dagligt. Til fremstilling af dej, marmelade, smoothies, opskrifter fra hakket kød, pasta etc.

Jeg er så begejstret, og normalt ville jeg smide brugervejledningen i en kasse mærket "hvis alt andet fejler", men for en så dyr maskine kan der være vigtige ting, i det mindste om rengøring.

Så jeg forlader dig i dag for at læse om mit nye "legetøj".

(Fra det gamle website før vi købte navnet hobbyfarmen.com)