Granatæble Factsheet (Punica granatum)

Som med passionsfrugter, fik jeg lov at prøve igen med granatæble planterne.

Nu står alle planterne fine med røde stilke og torne, og grønne blade ;-)
Som sædvanligt har jeg fået held, hvor det ikke var forventet, hvilket kun er glædeligt. Men pt. kan jeg ikke have 100vis af planter stående i enhver vindueskarm her op til at salgsbillederne skal tages, så jeg vælger at sælge dem (samt meget andet), så vi kan få ryddet op i det også.

Et par af de spæde planter. Man må dog væbne sig lidt med tålmodighed, da de spirer og vokser langsomt.

Granatæble er meget speciel at spise pga kernerne. Det er nemt at presse frugtjuice ud af kernerne, hvilket vi benytter os af her.
Granatæble juice anvendes meget til smoothies og skulle give en beroligende effekt, hvorfor den er god mod (vinter) depression og angst.

Der ud over er frugtens kerner meget dekorativ i salater og desserter.

Data om Granatæble
Jord: jeg sår i en blanding af almindelig havejord og muld.

Sol: solelskende plante, der gerne vi have læ.

Temperaturer:
Spirer bedst mellem 24-26⁰C

Nogle sorter kan klare ned til > -12⁰C, andre skal holdes over 5⁰C, men jeg holder mig nu til normal vinteropbevaring i et rum med lavere temperatur (ca. 12-16⁰C) i kælderen.
Trives bedst ved 18-25⁰C

Read More

Omplantning og nyplantning

Mine passionsfrugter og granatæbler, som jeg jo glemte i et vindue i foråret, havde jeg egentlig droppet for år.

Read More

Forspiring igen igen

Mine granatæble og passionsfrugt planter mislykkedes egentlig ikke.


Problemet bestod primært i manglende vinduesplads og efterfølgende forglemmelse.

Forspiring i den mængde som man ofte har på et nedlagt landbrug kræver meget plads, så hvert et vindue er fyldt på god de mest entusiastiske havedyrkere.
(Fokuserer man på dyrehold, er dette problem naturligvis mindre eller slet ikke eksisterende)

På Hobbyfarmen går vi (jeg) højt op i det, mest i alsidighed, så det er mange forskellige typer planter, vi har stående. Granatæble og Passionsfrugt led tørkedøden grundet dette i år!

Så vi prøver igen...

Mindsanten om det ikke også er lykkedes at få de skønne planter til at spire endnu engang, nu skal jeg så se, om jeg kan holde liv i dem denne gang!
Herunder: passionsfrugtens kimplanter.

Men... Det er ikke første gang, at jeg har glemt planter, fordi de i foråret står spredt alle vegne i huset. Og det skal jeg nu ikke bare have lært af, det skal simpelthen munde ud i, at der sker forandringer i systemet.

Hvordan og hvorledes jeg lige får løst dette, vil jeg vende tilbage til på et senere tidspunkt.
I sidste ende er det jo en skematisk afkrydsnings liste, der er den mest enkle løsning, om end jeg ikke finder, at det er det optimale.

Jeg går mange ture rundt i huset med en vandkande hele foråret, så et bedre system er højt på ønskelisten.

Read More

Tomater som hæk

Det er lidt småfedt at have plads til "fis og ballade" aka forsøgs have dyrkning.

I år havde jeg simpelthen så mange tomater der lykkedes, at jeg måtte sælge ud af nogen, og stadig derefter havde jeg for mange, da jeg skulle til at plante.

Godt så!

Read More

Forspring og containere hertil

Der findes alverdens (dyre) bakker i handelen til forspring af planter.
Den seneste fik jeg i mandelgave af min svigerinde - Hun er knald dygtig til havebrug.

Read More

Ingefær og gurkemeje

Ingefær bruger vi mere og mere i takt med at plantens udrensende og øvrige helbredsmæssige fordele bliver udbredt, samt i forbindelse med det asiatiske køkkens større og større popularitet.

Read More

Planter i overskud er helt typisk

Jeg laver altid for mange planter.
Så er der en ekstra, hvis kattekillinger vælter dem ned, eller når planterne tabes på vej ind og ud af døren til afhentning.

Men i år har jeg usædvanligt mange planter i overskud.

Jeg har især mange af min favorit cherrytomat, der er så lav, at man kan have den inde i vinduet om vinteren.
Sidste sommer havde jeg den på friland, og den er så lav, den ikke behøver opbinding. Lige noget for mig :-)

Citrontræer er også overvældende i antal i år, så der er også mange i overskud.

Gul peberfrugt og Chili "Cayenne" har jeg mere end rigeligt af, ligesom jeg har masser af meloner og gul og grøn squash.
Meloner vil jeg nu forsøge mig med på flere steder i år, så der får jeg brug for nogle at prøve med.

Pyntegræskar har jeg i overflod, men jeg dyrker dem for min vidunderlige svigerinde, som er knusende god til dekorationer.

Stueplanter gik jeg i gang med i vinter, da jeg slet ikke kunne undvære jord under neglene.

Så Crassula Ovata planter og svigermors skarpe tunge, har vi også for mange af nu.

Så nu vil jeg se om jeg kan bytte mig til nye plantetyper, med det jeg selv har for meget af :-)

Du kan evt se, hvad vi har sat til salg på vores Facebook-side Hobbyfarmen.

Read More

Citrontræer

Citrontræer tåler ikke temperaturer under 8 grader og stopper væksten under 12 grader, så mine forspirede citron træer står stadig og hygger sig i vindueskarmen.

Når de har nået den størrelse, som de har nu, er de egentlig meget taknemmelige og lette at have med at gøre. I år - som det nok fremgår af billedet - har jeg dog haft succes med flere end forventet. Sikke et luksus problem.

De kommer udenfor når temperaturene tillader det, så i øjeblikket er det en sand vandring gennem huset med citroner, men det lønner sig. Planterne får naturligvis en mere opret vækst, når den ikke strækker sig efter vinduet.

Der står mangt og meget om speciel jord og leca i bunden af potten. Det roder vi ikke så alvorligt med her. Jeg har blot taget halv jord fra haven og halv kompost, og voila, jeg mangler ikke citrontræer ;-)

Men tålmodighed kræves, de er ca. 3 år gamle, før de begynder at sætte frugt.
Frugterne bliver først gule, når temperaturen når over 14 grader.

Read More

Temperatur overvågning

Jeg bliver ofte spurgt om, hvordan jeg holder øje med temperaturen.

Jeg bruger ganske få og enkle metoder.
En app/widget på telefonen og 2 gamle stegetermometre med lang ledning.

Om morgnen checker jeg temperaturen i løbet af dagen på min vejr app på mobilen.
Jeg kan se temperaturen time for time, og ved at klikke på linien, kan jeg bladre flere timer frem pg se, at planter, der kræver feks 12 grader celsius kan komme ud omkring kl. 10.

Ude sætter jeg termotetrenes display til i hver gavl, jeg måler i begge ender af drivhuset.
Her får jeg så den eksakte temperatur og ved mere præcist, hvornår jeg kan begynde at bære planter ud - og hvornår de senere skal bæres ind igen.

Mine meloner, cherimoya osv osv kan ikke klare sig udenfor endnu, så de bliver stadig bårey ind ig ud. Med melonernes fangtråde ender det med, at de får et indviklet forhånd til hinanden!

Fordelen er så, at ingen af mine planter endnu er blevet angrebet af snegle :-)

Den app jeg bruger, kan indstilles på mange måder. Her er blot nogle få;

Der er et utal af gratis vejr apps/widges på Google play. Det største problem er at finde akkurat den, der passer til dig personligt.

Read More

Forkultur på stand by

Forkulturerede planter hober sig op i vindueskarmene, temperaturene er simpelthen ikke stabile nok.

Jeg har tre drivhuse, det første, jeg tager i brug er det mindste og laveste Minidrivhus. Her er rumfanget ikke stort, da huset er lavt, så temperaturen stiger hurtigt, når solen er fremme.

Jeg skylder nok at sige, at der for utålmodige sjæle, findes der et hav af muligheder for opvarmning af drivhuse med ovne, lys, mv.
Det bruger vi ikke, når vi dyrker selvforsynende.
Det er ren og skær på naturens principper.

Men med vindueskarme fyldt med potter og planter, er det ikke lige nemt at få orden nok i stuerne til, at vi kan få taget de sidste billeder til præsentation af huset. Så det stå vi også at tripper lidt.

Men vi tager det nu roligt dette til trods, som min forlovede siger, vil det være rigtig træls, at miste måneders arbejde, bare fordi vi udplantet for tidligt.
Og jeg giver ham helt ret. De planter er blevet båret ud og ind siden marts, så 14 dage fra eller til....

Read More

Køkkenhaven er hurtigt gennem gravet her

Det er ingen sag at gennemvende jorden i køkkenhaven et sted som her.
Sæt en kop kaffe og en kage over, så har du køkkenhave snart haft en nabo på besøg, som er så sød han lige vender jorden for dig ;-)

Sådan Johan, så er der klar til at blive plantet, revet, sået og vandet, når moder natur eller beslutter sig for at levere noget bedre vejr.

Vi skal altså op på højere nattetemperatur, før jeg planter mine forspirede planter ud. Jeg har ikke rendt frem og tilbage med forkultur morgen og aften for at splitte det hele ad på en kold nat.

Read More

Forkultur i overflod

Det underlige, ustabile vejr inviterer endnu ikke til udplantning.

Men med en hobbyfarm / nedlagt landejendom, er der igangværende projekter hele tiden. 

Selvom folk, der køber et sådant sted, ikke er taget fra "Hjælp, mit hus skal sælges", (som ikke har fantasi til at forestille sig et rum i en anden farve), gør det ikke ligefrem noget, at der ikke er jord og planter overalt.

Så jeg kapitulerer til den eneste overmagt vi har, moder natur, og fandt et gammelt minidrivhus / flytbar mistbænk på loftet.

Sådan der! 
Med lidt pakke tape "og sårn" kan planterne hygge sig der i lidt længere tid om dagen, og kattekillingerne kan ikke vælte det hele. For det er altså så sjovt, at man kan gemme sig mellem potter og blade ;-)

Opvarmning af drivhus?
Nej det bruger vi godt nok ikke i vores selvforsyning. Vi dyrker på naturens præmisserne. Vi har et drivhus, hvor de mest sarte planter "bor". Men jeg bærer hellere mine planter udenfor om dagen og indenfor om natten, end jeg vil sætte varme på i drivhuset.

Read More

Forkultur - hobbyfarmerens mareridt

Se på det rod!!!
Det er det samme hvert år, og det bliver kun værre, meget værre, indtil temperaturene bliver høje nok til udplantning midt i maj.
Der er altid noget der spirer et eller andet sted, og vi mangler altid vindues plads.

Det er en af ​​grundene til, at jeg ønsker at have en vinterhave. En vinterhave ville også reducere rodet inde i huset ganske betragteligt, hvis vi kunne gøre alt det beskidte arbejde derude.
Der er mange måder, hvorpå man kan få sin forkultur til at se meget smukkere ud. Men det tager dobbelt så lang tid (og plads), og her på Hobbyfarmen søger vi at være effektive og går altså ikke så højt op i, at alt ser "pænt ud" og "stilfuldt" ud. Vi er mere fokuserede på at være effektive og produktive.

Uanset hvd du går op i, detaljerne eller de store linier, så nyder vi havearbejdet hver dag og nyder at se, hvordan naturen kan danne rammerne for vores egen fødevareproduktion.

Read More