Vi sætter vores nedlagte landejendom til salg i løbet af sommeren

Ejendommen er beliggende 4 km fra Kibæk Centrum i Midtjylland.

Havens hygge i vinterlandskabet

Fuglene nyder også livet, når haven er i vinterstemning.

Her er pragtfuld udsigt

i ren idyl med fredelige, rolige omgivelser.

Rigeligt plads til dyrehold

- til skov, eller bare en stor legeplads for børn og voksne.

Urte the

Dyrk egne urter og lav din personlige urtete på den selvforsynende metode.

lørdag den 5. december 2015

Spar på elektriciteten og spar penge


Vi har købt os et sparometer :-) Det målet, hvor meget strøm de enkelte elektricitetsforbrugende maskiner og artikler vi har i huset, bruger af strøm.

Vi har udskiftet visse lamper og en gammel fryser, lavet lidt om her og der, og rent faktisk har vi sænket elforbruget radikalt.

Har man et stort elforbrug kan det være en rigtig god ide at gennemgå huset med et apparat af denne type, så der kan blive luget ud i de største strømslugere.

tirsdag den 27. oktober 2015

Brombær samles gratis i naturen


Brombær kan indsamles gratis i naturen. Selvom det er rart at kunne være selvforsynende, og vi kan lide at dyrke alt på vores egen jord, er det i mange situationer meningsløst at dyrke bær og frugter, du gratis kan samle andre steder.

Brombær er imidlertid meget populære, så hvis vi vil være sikre på at få dem - før andre tager dem - finder vi ud af, at vi skal have det på vores egen grund. Hvis du også dyrker dem selv, kan du vælge en tornfri plante :-)

Jeg samler bær hver anden dag, da de ikke alle er modne på samme tid. Jeg lægger dem på en flad plade og sætter dem i fryseren i en halv dag, før jeg pakker dem og opbevarer dem i en frysepose. På den måde hænger de ikke sammen, og jeg kan fjerne det nøjagtige antal, jeg ønsker at bruge.

Eftersom vi lige har startet et nyt areal op med selvforsyning af brombær, fik vi ikke så mange bær i år - men næste år, når planterne har fået godt fat, vil jeg lave brombærmarmelade - fantastisk til pandekager :-) 
Alt, hvad jeg kan gemme i glas, fylder ikke i fryseren.






onsdag den 7. oktober 2015

Elderberries - Collect Them Free In Nature

Hobbyfarmens Clapton indsamler hyldebær

Vi samler en masse grøntsager og frugter i naturen gratis. En af dem er hyldebær, som vi bruger til at lave juice. Saften kan opbevares på glas, men vi foretrækker at opbevare den i fryseren, selvom den fylder lidt.

Det er dejligt at drikke varmt, krydret med lidt citron og kanel, eller bruge lidt fortykket til suppe, når du er forkølet.

Da der er så mange planter i naturen, bruger vi ikke noget af vores jord til at dyrke dem - det er meningsløst at bruge landbrugsjord til bær, som du kan finde gratis i naturen.

(Fra det gamle website, før vi købte navnet hobbyfarmen.com)