Vi får et par regnfulde dage, så det passer fint med, at vi kan afrime frysere, og få ordnet spisekammeret, inden høsten for alvor går i gang.
En glimrende indendørs aktivitet når vejret ikke lige vil arte sig.
Viser opslag med etiketten Fryser. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Fryser. Vis alle opslag
tirsdag den 7. juli 2020
Gør plads til høsten
Vi får et par regnfulde dage, så det passer fint med, at vi kan afrime frysere, og få ordnet spisekammeret, inden høsten for alvor går i gang.
En glimrende indendørs aktivitet når vejret ikke lige vil arte sig.
torsdag den 18. oktober 2018
Den sidste høst
Jeg tror, vi næsten fik den sidste frugt på lager.
Det meste af det holder ikke i lang tid, så vi bruger så meget som muligt, så længe det er frisk. Så opbevarer vi ellers ved at tørre eller fryse.
Det er et velkendt citat, at "et dårligt æble kan ødelægge flokken" - og det er sandt.
Når frugten begynder at modnes, begynder plukningen af frugter.
Saml alle brugbare frugter på jorden om morgenen.
Dette er stødt frugt, og skal bruges så hurtigt som muligt samme dag. Bag en kage, kom frugten på glas eller i fryseren.
Plukket frugt håndterer vi med omhu. Denne frugt kan opbevares.
Vi opbevarer frugt i små "bakker", så frugterne ikke rører hinanden.
Hvis du ikke har sådanne bakker, kan gammel avis bruges lige så fint, men det gør det sværere at opdage frugt, der er begyndt at rådne under opbevaring.
Vi ser til vores lager ofte. Hvis et stykke frugt virker "sjovt", smider vi det ud med det samme.
Vi har aldrig været igennem en vinter uden at købe frugt, og vi bruger alle de frugter, vi dyrker, så vi kan få brug for et træ mere for at være helt selvforsynende. Igen, det afhænger helt af den enkelte families vaner, hvad der er "nok" for dem.
