Det dyreste krydderi på jorden er safran.
Så hvorfor ikke prøve at dyrke det selv, bare i ånden af at leve selvforsynende(?)
Det er ikke sådan, at jeg vil starte en produktion for at sælge safran, det kan trods alt ikke betale sig, men jeg vil dyrke det til eget brug og mest for sjov, blot for med stolthed at kunne sige: "safran, ja selvfølgelig har vi også det fra egen have :-)".
Safran Crocus (sativus) adskiller sig en del fra den normale krokus (den slags jeg kender og elsker). Safran Crocus blomster i efteråret.
Du planter blomsterløgene i august-september, og blomsterne dannes oktober-november.
Jeg satte løgene i et velforberedt areal med en masse hønsegødning iblandet jorden, og ventede i spænding på at se resultatet og senere erfare, hvor svært det er at høste og tørre safranen.
Det bliver en ny oplevelse.
