Typisk vejr i Danmark

Jeg ærgrede mig meget, da jeg stod op i morges! 

Hvor er det typisk for vejret i Danmark, at det kan føles som forår den ene dag, og så forandre sig på en nat til et iskoldt møgvejr. 

Jeg ser frem til at temperaturen bliver mere stabile, så vi rigtig kan få noget arbejde gjort. 

Heldigvis er vi forberedte på  at vejret skifter så radikalt, så vi har hverken sået eller sat noget på friland endnu.

Når det så absolut skal sne, hvorfor kan vi så ikke få så meget, at børnene kan køre på slæde og have fornøjelse af det(?)

Nej, sådan skal det ikke være, så vi tyer atter tid de indendørs aktiviteter, men dem er der såmænd også rigeligt af.

Da jeg åbnede for hønsene kl. 7 var der ny heller ikke begejstring at spore på dem. De blev siddende på deres pind længe, men hoppede dog til sidst ud og begav sig i gang med morgenmaden.

Read More

DIY Hjemmelavet flydende gødning

DIY er så "moderne," men det er altså ikke nyt - blot et nyt begreb :)

Lad os lave vores egen gødningskoncentrat til flydende gødning.

Read More

Forkultur - hobbyfarmerens mareridt

Se på det rod!!!
Det er det samme hvert år, og det bliver kun værre, meget værre, indtil temperaturene bliver høje nok til udplantning midt i maj.
Der er altid noget der spirer et eller andet sted, og vi mangler altid vindues plads.

Det er en af ​​grundene til, at jeg ønsker at have en vinterhave. En vinterhave ville også reducere rodet inde i huset ganske betragteligt, hvis vi kunne gøre alt det beskidte arbejde derude.
Der er mange måder, hvorpå man kan få sin forkultur til at se meget smukkere ud. Men det tager dobbelt så lang tid (og plads), og her på Hobbyfarmen søger vi at være effektive og går altså ikke så højt op i, at alt ser "pænt ud" og "stilfuldt" ud. Vi er mere fokuserede på at være effektive og produktive.

Uanset hvd du går op i, detaljerne eller de store linier, så nyder vi havearbejdet hver dag og nyder at se, hvordan naturen kan danne rammerne for vores egen fødevareproduktion.

Read More

Step 4: Planlægning af de sidste detaljer

Selvfølgelig er det nu detaljerne, vi arbejder på.

Dette gælder hovedsageligt produktion af mad til mennesker og husdyr.

Lad mig stille dig et hurtigt spørgsmål ...

Hvilken grøntsag spiser du mest af i din husstand? Prøv og tænk over det!

Selvfølgelig er det forskelligt fra den ene familie til den anden, men her hos os er det kartofler, løg og tomater. Porrer, broccoli, bønner, peberfrugter kommer tæt på andenpladsen.

Men dette kan kun være et godt gæt, så længe du faktisk ikke ved, hvor meget du bruger. Du kan lave regnskab over dette, eller bare gætte ved at se på dine hyppigst brugte yndlingsopskrifter, som jeg gør.

Selvom du ved præcis, hvor meget du har brug for på et år, vil der altid ske noget, som forårsager at din høst vil blive ødelagt. Så du er velkommen til at planlægge væk, forvent blot ikke, at resultatet bliver præcis, som du havde planlagt. 

Der vil være ting, du skal købe. Ellers tager vi selvforsyning i fuld skala, og det er her, vi sætter grænsen. Det kan være sjovt at klare sig med det, du har høstet og slagtet, men hvis du løber tør for ting 3 måneder senere, mangler du i bedste fald mange vitaminer osv. i din mad. Nej tak.

Vi gør dette ud fra et miljømæssigt synspunkt OG fordi det er sjovt.

Men vi mangler ikke noget, fordi høsten gik galt. Det er bare vores valg at stræbe at leve mest muligt selvforsynende.

Nogle gange skal man også prioritere. Du har muligvis ikke nok jord til at dyrke så meget, som du kunne ønske - så kan du fokusere på dyre og/eller sjældne grøntsager. Der er mange sjove ting, du kan gøre med bare en lille grund, hvis du planlægger ordentligt. Bor du i lejlighed kan man have fornøjelse af at have planter selv i vindueskarmen og på altanen. Så tænk ikke, at det at leve efter selvforsynings princippet ikke for alle,.

Jeg vil dog sige, at det liv, vi lever her, ikke er for alle. I hvilken "grad" af selvforsyning du vil leve, afhænger meget af, hvor meget arbejde du rent faktisk er villig til at udføre, og dine muligheder for dyrke jorden på din ejendom.

Nu arbejdede vi på detaljer som at designe dit hønsehus, brug for materialer til at bygge det og hegnet omkring det. Hvilken størrelse passer til det antal høns, vi ønsker(?)

Hvad er målene i køkkenhaven(?) Du skal bruge dem til at lave din plan for såning og plantning. Afstanden mellem planter er skrevet på etiketten på frøposerne, ellers kan du slå det op i en havebog eller på nettet.

Hvor mange planter har du brug for at skaffe føde til alle i husstanden i et år?

Du ender med at vide, hvor mange planter (eller antal rækkemeter) du har brug for, og du er klar til at finde et passende sted til dyrkning på din oversigtsplan.

Når du vælger dit sted til dyrkning, skal du huske at kontrollere højden på de omkringliggende planter. Bliver der sol nok? Ikke for meget?

(Hvis du vil have højbede, kan du begynde at bygge rammer på værkstedet om vinteren, og de er klar til det sidste opsætning til foråret. Jeg har haft mange, og der er både fordele og ulemper. Du bestemmer målene og placering, men uanset hvad: husk længden af ​​dine arme. Gør ikke bedene for brede.)

Det kan tage meget tid at ende med den "perfekte" plan. Alt du kan gøre er at gøre dit allerbedste fra starten.

Hav det sjovt :-)

Read More

Step 3: Planlægning i grove træk

Det er tid til at planlægge de grove linjer for hvert område og skabe en forbindelse mellem områderne og bygningerne. Overlad ikke noget til sig selv.

Selvfølgelig tager det mere tid at planlægge køkkenhaven end at planlægge en tørresnor.

Vil du have højbede eller bare et planområde, eller begge dele?

Hvor stort et drivhus kan du overkomme at passe?

Hvor gemmer du haveredskaberne til pasning af jorden, og hvor er den nærmeste kilde til vand?

Men selvom køkkenhaven er planlagt, vil du også have, at omgivelserne skal se pæne og indbydende ud.

Hvad med en havesti rundt i haven, der forbinder til alle individuelle steder og områder?

Når man taler om havesti, skal man være realistisk og stoppe med at drømme om snoede havestier. Du ser det overalt, huller i planter og buske, hvor folk træder væk fra stien og tager en "genvej".

Folk vil altid tage den kortest mulige vej. Så træk en lige linje fra A til B, for det er her stien vil være, medmindre du fysisk får folk til at gå rundt ved at bygge en mur!

Husk, at dette kan være en 2 eller 5 eller endda 10 års plan. Tørresnoren er måske et andet sted lige nu, og det fungerer, så hvad gør jeg(?) 

Jeg lader det stå, hvor det er, og fokuserer på at opbygge de områder, der ikke er etableret endnu.

Når jeg bygger noget nyt, ved jeg, hvor jeg skal placere det, og når jeg flytter et område, ved jeg, hvor jeg skal flytte det hen.

Langsomt men sikkert bevæger man sig på denne måde sikkert hen imod målet.

Read More

Step 2: Planlægning af individuelle områder

For at undgå at lave opgaver, du hader, skal den daglige vedligeholdelse være let. Landbrugets prioritet skal (altid) have højere prioritet end glædelige steder.

Tag for eksempel et kort fra Google Earth, og tegn omridset af din ejendom. Tegn eksisterende bygninger og steder hvorfra der han hentes vand.

Der er selvfølgelig apps til opgaven, her har jeg prøvet Home Outside.

Der er plusser og minusser ved hvert program eller værktøj, du vælger.

Jeg foretrækker farvede blyanter, papir og linealer, men det er sværere at flytte på en papirtegning end et computerprogram. Du mister det, du krøller det, og du kan ikke rigtig arbejde med det uden for huset.

På den anden side har et program altid grænser, og for et hobbylandbrug har dette bestemt det.

Du kan tegne de store linjer, men detaljer er ikke rigtig en anstændig mulighed.

Hvis du har et aflangt areal, som vi, med bygningerne og vandet i den ene ende, placerer du ikke din køkkenhave i den modsatte ende af området uden vand. Dette kan på den anden side være fantastisk til en skov eller et naturområde for bier. Disse ville ikke kræve konstant pleje og vanding.

Start med blot overblikket over eksisterende bygninger og vand som de "faste" steder. Så alt sammen, hvis I sammen laver en "løs" plan. Du behøver ikke en nøjagtig plan med mål, bare et cirka område.

Detaljer tager vi senere.

Kontroller dyr: fodring og vanding to gange om dagen, tre hvis det er meget varmt. Hvor langt er dyrestederne fra en vandkilde?

Check: Havearbejde og afstand til køkkenhave. Er køkkenhaven tæt på køkkenet, så det er let at få fat i det, du har brug for?

Placering af vaskemaskine og tørretumbler. Hvor er tøjsnoren? Det skal være let at komme dertil for at undgå fristelsen til at smide tøjet i tørretumbleren.

Når du tror, ​​at du har alt placeret som du vil, vender du det "på hovedet".

Er der 3 gode grunde til at det IKKE skal være sådan?

Du vil blive overrasket, veddet vi har ændret her, ved blot at besvare det spørgsmål!

Til venstre ser du skærmbilleder af et forsøg med programmet, jeg tidligere har lavet.

Du lægger dit foto ind fra Google Earth, og derefter tegner du alle eksisterende bygninger oven på det.

Endelig kan du fjerne (mute) billedet fra Google Earth, og du har et "rent" overblik over ejendommen.

Nu er det tid til at forsøge at placere de forskellige områder (husk altid at tænke på hvor solen er!)

Du kan udskrive din tegning og skitsere forskellige løsninger - eller rode med det i programmet.

Jeg vil bestemt ikke anbefale dette program som et detaljeret tegneværktøj, det er simpelthen ikke godt nok.

Det kan kun få dig til det næste trin, så er manglen på funktioner frustrerende. Og på det næste trin går du alligevel til pen og papir eller lignende. Dette er ikke en opgave, der skal løses hvert år, så hvis du gør dette rigtigt, vil du være taknemmelig for, at du tog dig tiden til det.

Hvis du tester et andet gratis program, det er bedre, ville jeg absolut ELSKE at høre om det. Brug venligst kontaktformularen, og send mig navnet på programmet. Tak skal du have :-).

Read More

Step 1: Planning and wishing

Jeg har boet på en hobbygård to gange.

Første gang var jeg kun heldig ikke at lave de samme fejl som her, bare andre fejl. På denne anden gård er det ikke MIN gård, og der er allerede lavet ting...

Men ved udtrykket "lær ved at gøre" og "gør ikke de samme fejl to gange", synes jeg, at jeg burde dele lidt af mine tanker, når jeg planlægger.

Og da vi snart flytter (forhåbentlig), planlægger jeg, da vi lige har overtaget stedet og skulle starte forfra. (Og en ny start er ikke altid en dårlig ting, når der allerede er gjort for mange fejl)

For nu er det bare en drøm. Det bliver ikke realistisk, medmindre vi laver en plan og holder fast ved det.

Først skal vi sælge denne ejendom og købe en anden.

Vi har ingen indflydelse på salget. Men vi må hver især bedre lave en liste over, hvad vi ønsker os på det nye sted. Ikke alle forventninger kan naturligvis indfries, men vi skal have en idé om, hvad vi vil.

Så

1. Efterårsrengøring, billeder og video

2. Sættes til salg

3. Brainstorming af ønsker til en ny/eksisterende ejendom

4. Saml ønsker og prioriter

5. Se på mig steder

6. Køb og flyt

Hvis du følger bloggen, ved du, at jeg arbejder med faldrensning og tage og redigere billeder/video.

Godt så fik en forkølelse mig, så jeg måtte holde en sengeleje i det et stykke tid.

Jeg tror, ​​jeg er klar i morgen igen, men jeg kan arbejde på min ønskeliste i pauser. Det er vigtigt at skrive det ned på samme tid, som du husker det. Ellers vil du sikkert glemme det.

Hold ikke fokus på de dårlige ting. Husk også det positive. Hvad er du glad for med det nuværende sted?

Alt, hvad man tænker på.

Da du ikke har nogen reel interesse for de to første fag, lad os lave en "ønskeliste" til det nye sted, så får du forhåbentlig en idé om, hvad jeg mener ;-)

Min ønskeseddel

Ejendommen skal være tæt på havet.

Afstanden fra køkkenet til det grønne hus og køkkenhaven skal være kort.

Hønset skal laves inde i en murstensbygning, så hønsene ikke bliver slagtet af vilde dyr.

Der skal være vand tæt i nærheden af ​​hønsehuset, ellers skal vi transportere den tunge last hele vejen dertil flere gange om dagen.

Der må være meget, hvis ældre frugttræer som æbler, pærer, blommer, kirsebær og hassel, men buske ville gøre mig meget glad.

Der skal være et stort grønt hus eller et tilfredsstillende sted at bygge et.

Pool, jeg ved det ikke. Der er meget arbejde for at vedligeholde det. Du skal kontrollere vandet dagligt, og hvem vil udføre det arbejde, når du bor tæt på havet (?)

Stort åbent køkken med plads til 12 personer til middag mindst. Hvis der er opvaskemaskine og tørretumbler* i køkkenet, ville det være fantastisk.

Gang med masser af tættere plads og bordplads til indkøbskurve, rygsække osv. Rum under bordet til vaskemaskine og tørretumbler* vil være rart, hvis der ikke er plads nok i køkkenet.

En vinterhave, solrum, hvis du foretrækker det, vil hjælpe meget i løbet af vinteren. Måske som en front til køkkendøren eller endda ved hovedindgangen, hvis den er lavet meget flot. Dette er også muligt at bygge selv, hvis det udvendige område tillader det, og det går med bygningen.

Ingen første sal, ingen trapper!

Nå, trapper accepteres, hvis de bygges som 2 lige trapper med podie i midten. Ingen stejle trapper, ingen runde trapper.

Som du måske bemærker fra beskrivelsen ovenfor, er der mange spørgsmål om afstand og placering, når det kommer til planlægning.

Så den første opgave er at bestemme, HVOR alt skal placeres, for at være så praktisk som muligt. For os er "hvor" et større projekt, som andre, der allerede bor, hvor de ønsker at bo.

Men vi kan risikere at være her endnu et år, så her hvor vi bor er det også et spørgsmål om at planlægge praktiske steder, ligesom det er for dig :-)

Alt i alt skal vi finde ud af;

Hvor? (stedet for det, en omtrentlig skitse er perfekt)

Hvad? (Køkkenhave, værktøj, maskine, dyr?)

Hvor meget? (hvor meget skal vi dyrke af hver slags grøntsager og frugter for at være så selvforsynende som muligt)

Hvordan gør man det virkeligt? Ret haveplanen, så den passer til beskrivelsen på frøene. (Næsten alle planter findes i flere typer), og anbefalingerne kan variere lidt afhængigt af sorten.

For nu sorterer vi i vores drømme sammen - os alle - og så er det tid til at planlægge på det næste niveau: "hvor og hvad."

Read More

Gør plantejord i potter klar til vinteren

Tænk på alle de forskellige slags frø, vi finder på vores vej i løbet af en periode. Vi plukker frøkapsler her og der og planter mange af dem bare for sjov.

Nu skal vi til at være forberedt på "sjove frø", dem vi bare prøver at dyrke for sjov, hvis vi ikke ønsker at skære en blok af frosset muld, hver gang vi skal forberede nogle krukker med jord til plantning.

En spand almindeligt jord blandet med en spand muld og lidt halm fra hønsehuset bliver en god kombination - bare spørg Masterchef :-) Jeg blander også den brugte jord fra plantesækkene i drivhuset med muld fra komposten, så det er klar til næste forår.

Nu fylder jeg bare jord i plast potterme og sætter dem til side i planterummet i kælderen, indtil jeg skal bruge dem. De tørrer ud, hvis de opbevares længe nok, og det gør det ikke noget. Her må man blot starte med at vande i små portioner i god tid, indtil jorden er gennemfugtet igen.

Og så er vi klar til vinteren, til at dumpe et tilfældigt chilifrø fra madlavningen, en særlig frøkapsel fra en sjælden frugt eller noget helt tredie.

Read More