New kitchen machine

Jeg fik en ny køkkenmaskine til jul.

Det er en af de bedste (købte) julegaver nogensinde!

Jeg havde en for 17 år siden, men der var altid noget mere vigtigt at bruge pengene på.

Min forlovede har tilsyneladende tænkt, at jeg skulle have en ny, og jeg er meget glad for denne og kan ikke vente med at bruge den.

De gode maskiner er dyre. Du kan få billigere modeller, og det er præcis, hvad du får.

Forvent ikke, at det er lige så solidt eller effektivt som de andre.

Jeg har foretrukket at leve uden en i 17 år, og det er der en grund til. Jeg vil ikke spilde mine penge på noget, der går i stykker eller ikke er effektivt.

Dette kommer til at være en stor hjælp for mig dagligt. Til fremstilling af dej, marmelade, smoothies, opskrifter fra hakket kød, pasta etc.

Jeg er så begejstret, og normalt ville jeg smide brugervejledningen i en kasse mærket "hvis alt andet fejler", men for en så dyr maskine kan der være vigtige ting, i det mindste om rengøring.

Så jeg forlader dig i dag for at læse om mit nye "legetøj".

(Fra det gamle website før vi købte navnet hobbyfarmen.com)

Read More

Stueplanter temperatur

Fredslilje

Om sommeren kræver fredsliljen halvskygge og ingen direkte sol. 18-21°C er passende. 

Om vinteren skal de stå så lyst som muligt; her er entemperatur på 16-18°C ideel for fredsliljen.

Min forlovede har et særligt talent for at passe disse. Vores der enorme, se blot her hvor stor blomsten er i forhold til min ellers store damehånd!

Read More

Hjemmelavet fuglefoder

Det er nemt at lave hjemmelavet foder til havens fugle. Vi bruger alt affald, især fedt er godt at blande i fuglenes foder om vinteren.

Har du et gammelt stykke brød, kan du overhælde det med fedt fra stegepanden. Har du meget fedt til rådighed, så kan du blande det godt med fuglefrø, lægge et net i en kop og fylde blandingen heri.

når fedtet er størknet, at det taget form efter koppen og du kan hænge det op ved fuglehuset og nyde synet af havens fugle, der kommer forbi efter en snack.

Read More

Spar på elektriciteten og spar penge

Vi har købt os et sparometer :-) Det målet, hvor meget strøm de enkelte elektricitetsforbrugende maskiner og artikler vi har i huset, bruger af strøm.

Vi har udskiftet visse lamper og en gammel fryser, lavet lidt om her og der, og rent faktisk har vi sænket elforbruget radikalt.

Har man et stort elforbrug kan det være en rigtig god ide at gennemgå huset med et apparat af denne type, så der kan blive luget ud i de største strømslugere.

Read More

Brombær samles gratis i naturen

Brombær kan indsamles gratis i naturen. Selvom det er rart at kunne være selvforsynende, og vi kan lide at dyrke alt på vores egen jord, er det i mange situationer meningsløst at dyrke bær og frugter, du gratis kan samle andre steder.

Brombær er imidlertid meget populære, så hvis vi vil være sikre på at få dem - før andre tager dem - finder vi ud af, at vi skal have det på vores egen grund. Hvis du også dyrker dem selv, kan du vælge en tornfri plante :-)

Jeg samler bær hver anden dag, da de ikke alle er modne på samme tid. Jeg lægger dem på en flad plade og sætter dem i fryseren i en halv dag, før jeg pakker dem og opbevarer dem i en frysepose. På den måde hænger de ikke sammen, og jeg kan fjerne det nøjagtige antal, jeg ønsker at bruge.

Eftersom vi lige har startet et nyt areal op med selvforsyning af brombær, fik vi ikke så mange bær i år - men næste år, når planterne har fået godt fat, vil jeg lave brombærmarmelade - fantastisk til pandekager :-) 

Alt, hvad jeg kan gemme i glas, fylder ikke i fryseren.

Read More

Elderberries - Collect Them Free In Nature

Vi samler en masse grøntsager og frugter i naturen gratis. En af dem er hyldebær, som vi bruger til at lave juice. Saften kan opbevares på glas, men vi foretrækker at opbevare den i fryseren, selvom den fylder lidt.

Det er dejligt at drikke varmt, krydret med lidt citron og kanel, eller bruge lidt fortykket til suppe, når du er forkølet.

Da der er så mange planter i naturen, bruger vi ikke noget af vores jord til at dyrke dem - det er meningsløst at bruge landbrugsjord til bær, som du kan finde gratis i naturen.

(Fra det gamle website, før vi købte navnet hobbyfarmen.com)

Read More