onsdag den 7. oktober 2015

Elderberries - Collect Them Free In Nature

Hobbyfarmens Clapton indsamler hyldebær

Vi samler en masse grøntsager og frugter i naturen gratis. En af dem er hyldebær, som vi bruger til at lave juice. Saften kan opbevares på glas, men vi foretrækker at opbevare den i fryseren, selvom den fylder lidt.

Det er dejligt at drikke varmt, krydret med lidt citron og kanel, eller bruge lidt fortykket til suppe, når du er forkølet.

Da der er så mange planter i naturen, bruger vi ikke noget af vores jord til at dyrke dem - det er meningsløst at bruge landbrugsjord til bær, som du kan finde gratis i naturen.

(Fra det gamle website, før vi købte navnet hobbyfarmen.com)